법제유황
Sulphur
1.법제유황이란?
법제 : 한방용어로 자연에서 채취한 원 생약을 복용 약으로 사용할 수 있도록 처리하는 과정
자연에서 채취한 광물, 식물 등의 원 생약은 독성이 있을 수도 있고 바로 사용하기에 적당치 않거나 약성이 약하여 별도의 과정으로 약효를 높일 필요가 있는 경우가 있으며 이러한 원 생약의 가공 과정을 '법제'라 하며 원 생약재마다 그 방법이 다름, 최고의 법제는 물과 같이 모든 생명체가 무한정 먹고도 견딘다고 함
2.특성
3.효과 및 효능
천연 유황 샴푸
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1. 유황을 피부에 접촉시키면 시스틴 단백질이 만들어지고 이것은 탈모예방, 모공축소, 모발 강화 등 다양한 효과를 내며 이 시스틴 단백질이 유황 사슬을 만들어 모공을 축소 콜라겐 조성에 도움됨 실제 제일 제약회사에서 탈모방지 및 말 모양육제를 개발하려 머리털에서 시스틴 단백질을 추출하여 개발에 성공
2. 유황성분이 모공 축소에 효과적이라는 근거는 모낭충은 두피에도 살고 얼굴에도 기생하며, 온몸에 붙어사는 벌레인데 이 모낭충의 경우 야행성으로 모공 속에 살며 밤에 모공 밖으로 기어 나와 배설 및 각질과 피지를 먹고, 다시 모공 속으로 들어가는 반복적인 활동을 함 이로 인해 모공이 넓어지게 되어 머리가 약해지고 잘 빠지는 현상 일어나며 유황성분이 피부에 접촉 시 시스틴 단백질이 더욱 가속되어 생성되는데 생성 중에 발현되는 펜타치온산이 모낭충을 살균하게 되고 모공축소 및 모발이 굵어지는 효과
피부에 효과적 ‘화장품 첨가’
*출처 : international Journal for Vitamin and Nutrition Research , 피부 노화에 어떤 영향을 미치는지 살펴보는 논문
*참고논문 : Muizzuddin N, Benjamin R. Beauty from within : Oral administration of a sulfur-containing supplement methylsulfonylmethane improves signs of skin ageing. Int J Vitam Nutr Res. 2022 Jul;92(3-4):182-191. doi: 10.1024/0300-9831/a000643
피부를 이루는 아미노산인 시스테인과 메티오닌 생성에 도움을 줌, 아미노산은 황을 품고 있어 생성되기
어려운데 모발과 손톱, 피부에 핵심 역할을 하기 때문에 이들을 보충해 주는 것만으로도 피부 개선에 큰 효과 나타남
관절 건강에 도움 (붙이는 파스, 스프레이 파스)
항산화 기능과 동시에 항염증에 관련되는 신호전달계에 도움을 줌, 관절의 통증은 대부분 염증에서 오는 것으로 염증을 줄이기만 해도 통증은 많이 감소됨. 유황은 관절에 통증을 유발하고 움직임을 방해하는 요인 제거 기능을 가지고 있어 관절 통증과 움직임에도 도움 됨
*실험명 : BMC complementary and Alternative Medicine , 2011년 무릎 골 관절염을 앓고 있는 환자들에게 법제 유황을 투여했을 때 어떠한 변화를 주는지 살펴보는 이중맹검실험
*참고논문 : Debbi, E. M., Agar, G., Fichman, G., Ziv, Y. B., Kardosh, R., Halperin, N., … Debi, R. (2011). Efficacy of methylsulfonylmethane supplementation on osteoarthritis of the knee: a randomized controlled study. BMC Complementary and Alternative Medicine, 11(1). doi:10.1186/1472-6882-11-50
실험 참여 :
49명에게 12주 동안 매일 1.125g의 법제 유황을 하루 3번 투여하여 관절의 통증과 움직임 개선 정도를 살핌
실험 결과 :
통증, 관절강직, 신체적 기능을 나타내는 WOMAC 수치와 VAS에 유의미한 차이가 있어 관절 통증 개선에
도움 되는 것으로 밝혀짐
4.법제유황 제조
유황은 자연에서 채취된 광물로 독성이 강해, 해독 절차 없이 사용 시 가축과 농산물에 치명적인 영향을 미침 기존 해독 기술은 독성 제거 효과와 효율이 낮고, 대량생산과 순수 황 분리에도 한계가 있었으나 본 제품은 증기 보일러와 간단한 공정을 활용해 유황의 독성을 효과적으로 제거하며, 대량생산과 오염 제거를 가능하게 한 혁신적인 법제유황 기술로 이를 통해 기존 문제점을 해결하고, 효능과 생산성을 동시에 높이는데 도움을 줌
| 구성 | 지장수 | 미나리 | 알로에 뿌리 | 대나무 | 감초 |
|---|---|---|---|---|---|
| 혼합 비율 | 100인분 중량 | 10인분 중량 | 5 중량부 | 5 중량부 | 2 중량부 |
상기와 같은 특징을 갖는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 법제유황의 제조방법을 상세히 설명 본 발명에서는 유황에 존재하는 각종 유해성분 및 독성을 제거하기 위하여, 하기 표 1에 기재된 조성물을 사용
5.법제 유황의 사료 및 비료
유황은 뜨겁고 독성이 있는 물질이지만, 식물이나 동물의 체내에서 유기화되면 독성은 사라지고 약성만 남아 천연 항생제, 진통제, 소염제 역할을 합니다. 이를 통해 근골 강화, 정력 증진 등 다양한 건강 효능을 제공
미국 오하이오 주립대학의 실험
1.유황은 Hydroxy radical의 공격으로부터 세포의 DNA를 보호 해주는 Glutathione을 활성화
2.종양을 괴멸시키는 면역세포의 종양괴사인자를 증강시키는 역할
관능검사 평가
1.신선육 관능검사 평가 결과
T1 : 육계 T2 : 육계+유황급여 T3 : 산란노계 T4 : 산란노계+유황급여
| 처리구 | 육색 | 향 | 불쾌취 | 다즙성 | 종합적 기호도 |
|---|---|---|---|---|---|
| T1 | 4.67±1.23 | 3.20±0.63 | 3.13±0.64 | 3.43±0.53 | 4.40±0.84 |
| T2 | 4.40±1.14 | 2.90±0.32 | 2.50±0.53 | 3.20±0.84 | 4.86±0.69 |
| T3 | 4.17±1.17 | 2.64±0.50 | 2.71±0.49 | 4.00±0.90 | 4.50±0.97 |
| T4 | 4.75±0.50 | 2.90±0.32 | 2.70±0.67 | 4.14±0.63 | 5.14±0.69 |
9점척도법 점수 =
1-3 : 연함, 약함, 낮음
4-6 : 보통, 중간
7-9 : 진함, 강함, 높음
A-C처리구별 비교에서 유의수준이 P< 0.05로 나타냄
결과 : 신선육 관능검사는 육색, 향, 불쾌취, 다즙성 및 종합적 기호도를 평가한 실험으로, 처리구 간 유의적인 차이는 나타나지 않음 (P>0.05). 불쾌취는 닭의 도계 과정의 미흡한 처리가 영향을 미친 것으로 보이며, 산란노계에 유황을 급여한 T4는 급여하지 않은 T3보다 육색, 다즙성 및 종합적 기호도에서 더 높은 선호도를 보였습니다.
1-2.가열육 관능검사 평가 결과
T1 : 육계 T2 : 육계+유황급여 T3 : 산란노계 T4 : 산란노계+유황급여
| 처리구 | 표면색 | 향 | 불쾌취 | 다즙성 | 저작감 | 종합적 기호도 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| T1 | 5.11±0.60 | 3.67±0.82 | 2.78±1.09 | 4.67±0.87 | 4.75±0.50 | 4.22±0.83B |
| T2 | 5.22±0.67 | 3.43±1.27 | 2.56±1.42 | 4.86±1.07 | 5.00±0.76 | 5.11±0.60A |
| T3 | 5.11±0.78 | 2.86±0.90 | 3.11±1.76 | 4.83±0.82 | 5.00±0.87 | 4.44±0.53AB |
| T4 | 5.25±0.71 | 3.25±0.89 | 2.44±1.33 | 5.00±0.75 | 5.43±0.79 | 4.89±0.78AB |
9점척도법 점수 =
1-3 : 연함, 약함, 낮음
4-6 : 보통, 중간
7-9 : 진함, 강함, 높음
A-C처리구별 비교에서 유의수준이 P< 0.05로 나타냄
결과 : 가열육 관능검사는 신선육과 동일한 방법으로 진행되었으며, 신선육을 90℃ water bath에서 30분간 가열한 후 상온에서 방냉하여 평가함 항목은 표면색, 향, 불쾌취, 다즙성, 저작감, 종합적 기호도로 측정되었으며, 가열 과정에서 단백질 변성과 지방산 조성 변화가 선호도에 영향을 미쳤습니다. 실험 결과, 종합적 기호도를 제외한 나머지 항목에서는 유의적인 차이가 없었습니다(P>0.05). T2와 T4는 표면색과 저작감에서 T1과 T3보다 높은 선호도를 보였으며, 종합적 기호도에서는 T2가 처리구 중 가장 높은 값을 기록했습니다(P<0.05). 또한, 육계에서는 T2가 T1보다 유의적으로 높은 값을 보였으나(P<0.05), 산란노계에서는 유의적 차이가 없었음 (P>0.05)
2.검사 결과 및 성분 특성
무항생제 사료첨가제는 일반 식이유황의 50배 power를 가지고 있다 일반 법제한 유황을 닭, 돼지에 먹이면 맛은 좋아지나 심한 증체율 저하와 설사, 간기능의 약화가 일어나 정상적인 사육이 불가능하고 폐사율이 높아져 경제성 있는 사육이 불가능하다. 그러나 당사 유황은 정상적인 사육이 가능하다 무항생제 천연물 사료첨가제에 의한 육계의 발육상황 및 육질은 폐사율이 적고 활발하고 건강하다. 일반 닭, 돼지에 비하여 쫄깃하고, 단맛과 풍미가 대단히 높다. 닭고기, 돼지고기의 유황 함량이 높아진다.
※ 아미노산 분석은 첨가제 닭과의 비교를 위해 일반 닭이 단백질에 대한 %로 기재된 것을 다시 오차범위를 감안하여 총 일반 조성분에 대한 %로 환원하여 기재함
3.임상실험
유황닭은 일반 육계에 비해 누런색을 띄며 탄력도에서 일반 육계보다 뛰어나다
삶은 후 비교 : 유황닭은 맛이 쫄깃하고 부서지지 않으며, 가슴살의 탄력도가 매우 좋고, 일반육계는 맛이 퍽퍽하고 살과 뼈가 쉽게 분리되어 탄력도가 많이 떨어졌다
4.최종결론
1) 상기의 시험결과를 보면, 무항생제 천연물 사료첨가제 닭은 일반 사료구에 비하여 폐사율이 낮고 건강도가 높아진점은 괄목할만한 장점으로서 안정적 사양에 큰 기여가 될 것으로 본다.
2) 무항생제 천연물 사료첨가제 닭은 기존의 육계에서 보는 가슴살의 맛과 조직감을 현저히 개선 할 수 있어 고가의 가격으로도 차별화된 상품으로서 수요가 급진적으로 신장될 것으로 예측된다
3) 사료에 첨가된 무항생제 천연물 사료첨가제의 양은 극히 소량 임에도 불구하고 육계 근육내의 이행 효율이 매우 높아 유황 닭의 섭취에 의한 인체의 건강 증진에도 많은 기여가 될 것으로 기대된다. 무항생제 유황을 섭취한 육계는 뼈가 커지고 이는 성장에 도움이 된다, 건강해진 육계는 육질분포다가 증가하여 높은 근육량을 구성함으로써, 양계농가의 수익성도 증가 된다.